항두 해산물 열炒가 일반 대만식 빠른 요리집과 다른 특징은, 광둥 요리의 깊고 탄탄한 실력에 있습니다. 그래서 대만 열炒의 “신선함·강렬함·생동감”을 맛볼 수 있을 뿐 아니라, 일반 열炒에서 부족하기 쉬운 불 조절, 양념, 창의성까지 느낄 수 있으며, 호텔 수준의 훌륭한 요리를 즐길 수 있습니다.
이 모든 것은 창업자 허톈셩(許天生) 의 배경에서 시작되었습니다……